폴라 딘의 갑작스러운 결정
전 Food Network 스타인 폴라 딘이 금요일, 그녀의 유명 레스토랑인 The Lady & Sons의 갑작스러운 폐업을 발표했습니다. 이 레스토랑은 프라이드 치킨, 바나나 푸딩 등 남부의 맛있는 요리로 유명합니다.
34년의 역사를 가진 레스토랑
딘은 두 아들, 제이미와 바비 딘과 함께 The Lady & Sons를 거의 30년 동안 운영해왔습니다. 많은 충성 고객들이 그녀의 뷔페를 즐기기 위해 사바나를 계속 방문했습니다.
가족의 결정
78세의 딘은 금요일, The Lady & Sons와 그녀의 두 번째 식당 The Chicken Box가 영원히 문을 닫았다고 발표했습니다. 그녀의 공식 웹사이트와 소셜 미디어에 올린 성명에서 구체적인 폐업 이유는 언급되지 않았습니다.
소중한 고객들에게 감사
딘은 성명을 통해, “저와 아들은 7월 31일이 The Lady & Sons와 The Chicken Box의 마지막 영업일이라는 마음 아픈 결정을 내렸습니다.”라고 전했습니다. “지난 36년 동안의 기억과 충성스러운 고객분들께 감사드립니다.”
여전히 운영되는 다른 레스토랑들
딘은 사바나 외의 네 개 레스토랑은 계속 운영된다고 밝혔습니다. 이들 레스토랑은 테네시 주 내슈빌과 피전 포지, 사우스 캐롤라이나 주 머틀 비치, 미주리 주 브랜슨에 위치해 있습니다.
브랜슨 방문 예정
딘은 8월 8일에 브랜슨의 레스토랑을 방문할 예정이며, 가족은 이를 정기적으로 방문할 것이라고 말했습니다. “사바나가 항상 우리의 고향이며, 우리는 이 멋진 지역사회를 계속 지지할 것입니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다.
마지막 순간의 모습
금요일, The Lady & Sons의 창문은 갈색 종이로 덮여 있었습니다. 입구에 게시된 안내판에는 “무거운 마음과 감사의 마음으로, 우리는 은퇴하고 폐업하게 되었습니다.”라고 적혀 있었습니다.
상황의 불확실성
사바나의 한 직장인 마틴 로우는 “문을 닫기 전까지 사업은 괜찮은 것 같았어요. 아무도 여기에 문제가 있다고는 생각하지 않았습니다.”라고 전했습니다.
폴라 딘의 경력 회고
딘은 1989년 이혼 후 거의 파산 상태로 사바나로 이주하며 The Bag Lady라는 캐터링 사업을 시작했습니다. 이후 몇 년 후 지역 Best Western 호텔에서 첫 번째 레스토랑을 열었습니다.
TV 경력과의 연관성
그녀의 요리 쇼인 Paula’s Home Cooking는 2002년에 시작되어, 2013년에 취소되기 전까지 200편 이상의 에피소드를 방영했습니다.
마무리 발언
폴라 딘은 ABC의 Dancing With the Stars, 셰프 고든 램지의 Fox 쇼 MasterChef, Legends, 그리고 Fox Nation의 At Home With Paula Deen을 통해 다시 TV로 돌아왔습니다. 그녀는 유튜브 채널에도 요리 영상을 올리고 있습니다.